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天氣好冷，來碗熱呼呼的牛肉麵最對味，不用出門自己在家用心做美味，一碗令人銷魂的番茄牛肉麵，跟著做就能精采上桌：

準備材料：

麵條、牛肉、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、辣豆瓣、醬油、冰糖、藥材（花椒、八角、桂皮、甘草、丁香、草果、羅漢果、月桂葉、陳皮、桂枝）

做法：

1. 川燙：水煮滾後，將牛肉川燙去除血水腥味。

2. 炒肉：倒油加熱，放入薑片、蔥、蒜、洋蔥，炒到爆香後，再將牛肉切塊，放入鍋中一起炒，起鍋後先放入湯鍋。

3. 炒藥材：將所有藥材放入鍋中炒香，再裝入滷包袋。

4. 調味：倒油加熱，將辣豆辦炒香，再放入番茄、醬油、冰糖煮溶，煮好後放入湯鍋。

5. 燉煮：將湯鍋裡的材料，放入滷包，及紅蘿蔔、白蘿蔔和適當的水，一起煮大約1小時。

6. 煮麵：建議挑選新鮮麵條，不要選用乾麵條，會比較有口感。煮麵時，在水裡加鹽及少許油。

將麵條和燉煮的牛肉湯料放在一起，再加上一些小白菜，就美味上桌囉！

【營養小常識】一碗精燉的番茄牛肉麵，裡頭有哪些營養？

牛肉：內含人體所需之氨基酸、鐵質，營養價值高，只要正常食用牛肉，可以供給人體每天所需鋅的三分之一。

蕃茄：多吃新鮮的番茄，將有助於降低多種癌症的機率，因為其鋒戶的蕃茄紅素成份具抗癌成分。蕃茄紅素還能預防心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等血管疾病，也有助於促進皮膚的健康、降低血壓。

洋蔥：洋蔥裡含的化合物能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。另外，洋蔥也是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

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蘆薈汁

蘆薈汁是一種滋補飲料，富含多種營養素，包括酵素、維生素和礦物質。每日飲用蘆薈汁有助於調整體質與幫助維持消化道機能。

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【實體夥伴商店】

天下三絕

地址：台北市仁愛路4段27巷3號

電話：02-27416299

營業時間：11:30~14:30；17:30~20:30

美味牛肉麵自己煮太麻煩？來「天下三絕」嘗美味。即日起至10/31止，來天下三絕用餐，點任何餐點即送一盤60元精緻手工小菜，另外禮拜三晚上來消費就送紅酒一杯。（請先告知刷美安卡）

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晶瑩剔透的時尚酒杯，價格不便宜，所以在清洗和保養上都要特別注意，正確的清洗非常重要，如果沒有用對方式，光滑的杯面上就會留下顯而易見的水跡或污漬，感覺沒有清洗乾淨。

清洗酒杯看似簡單，其實要完全洗淨是有技巧的：

1. 在清洗酒杯前，先準備2盆清水。

2. 手握緊酒杯，另一隻手拿著浸泡清潔液的海綿，從裡向外擦洗。

3. 仔細擦洗酒杯邊緣，及杯身外部的手指印後，放入第1盆溫水中清洗。

4. 再將酒杯放入第2盆清水中過濾。

5. 最後，用酒杯擦拭布擦乾水跡及指印。

另外，由於酒杯大多是弧形設計，杯口口徑也比較小，以致清洗內部的困難度及清不到的死角增加許多，用力過度反而會造成刮痕或杯品傷害，所以，一般餐廳飯店都會使用專為酒杯設計的清洗刷，特殊的材質及人體工學的握把設計，讓清洗酒杯簡單省力許多，圓頭造型的刷子、刷毛讓杯子不再有死角。

清洗完酒杯後，也不建議使用一般的方式來擦拭酒杯，一般擦拭布容易使杯壁累積越來越多的水紋，使杯口的污漬擴散成霧狀，杯子透光度越來越差，影響杯品的觀感及品質；專業的酒杯擦拭布，吸水性較一般布料強，不會殘留水漬，也沒有纖維毛屑殘留，柔順的布面也不傷酒杯！

正確的清理方式，能夠延續酒杯的透光性，且更衛生、更有效率，同時，減少污漬殘留及刮傷，也能延長酒杯的使用壽命喔！

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美安威淨®除菌洗碗精

美安威淨®除菌洗碗精的高效洗淨配方，是您清潔碗盤餐具油膩的好幫手。此洗碗精含有蘆薈凝膠成分，對付頑強油漬碗盤的同時，也能柔軟呵護您的雙手。美安威淨®除菌洗碗精，讓您清潔杯子碗盤輕鬆又安心！

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【實體夥伴商店】

VINO-VIVE葡萄酒生活學院

地址：台北市中山區民權東路一段52號2樓

電話：(02)2531-2248

即日起至10/30止，VINO-VIVE「酒類周邊」購物滿千就送專業開瓶器，千萬別錯過！

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你熱愛唱歌、對音樂有夢想？希望讓全世界都聽到你的音樂或歌聲？拜現代科技所賜，製作一張屬於自己的專輯，已經非常簡單，我們甚至可以利用以下簡單設備，宅在家也能製作出相當不錯的音樂作品：

1. 電腦：準備一台普通的家用電腦，不須搭載太多高級昂貴的配備。

2. 麥克風：錄音室使用的麥克風是昂貴的「電容式麥克風」，其靈敏細緻的收音性質必須配合錄音室低噪音的環境才可以使用。在家裡，由於缺乏隔音吸音的設備，使用較低廉的「動圈式麥克風」，同樣可以達到高品質的收音效果。

3. 監聽耳機：與一般娛樂型耳機不   同的是，監聽耳機的音質沒有經過「渲染」，其輸出的聲音較為中性，沒有過多的低頻或者高頻，最能忠實呈現聲音的原貌。錄音的時候為了能清楚的辨識錄音者的聲音細節，好的監聽耳機是絕對的必需品。

4. 錄音介面：傳統錄音室為了處理由麥克風送入的類比音質，需要購買許多上萬元的器材設備，在家的話我們只要透過一台小小的錄音介面，就可以處理從麥克風送入的任何聲音，而且品質也不會太差。

5. 數位音樂軟體：透過一套完善的數位音樂軟體，你可以自己製作編曲、自行錄音、修整並完成自己的音樂（混音後製）。而這樣的軟體已經取代過去需要花上鉅額成本，打造的錄音混音工作室，甚至可以做出更細微品質的音樂。

當然，如果覺得準備這些設備太麻煩，或是希望製作出更具專業水準的音樂作品，建議您選擇擁有專業設備及優良師資的學習場所，相信很快就可以製作出令人讚嘆的作品！

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※ 好物推薦

蘆薈汁

蘆薈汁是一種滋補飲料，富含多種營養素，包括酵素、維生素和礦物質。每日飲用蘆薈汁有助於調整體質與幫助維持消化道機能。

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【實體夥伴商店】

江亦帆數位音樂

地址：台北市士林區中山北路五段519號2樓

電話：02-2883-5866

您也熱愛音樂？想要學習音樂編曲創作？即日起至10/30止，來江亦帆數位音樂學習提供免費「快速音樂創作」及「專業錄音室配唱」體驗，名額有限，請速來電洽詢。

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學校課業、課後補習所要攜帶的用品文具，讓家中孩子的背包格外沉重，負載過重或是設計不良的背包，不僅造成孩子背痛，影響發育生長，甚至還會降低孩子的學習力、讀書效率。

背包選擇得宜，可分散身體肌肉的負重，另外，多功能設計也能幫助文具用品快速收納整理，讓讀書更有效率，建議父母親可以觀察孩子目前所使用的背包，是否具有耐用、舒適、大小適當、多功能設計，讓孩子能學習更健康、愉快、有效率：

1. 耐用性：建議找作工精細、或有品牌的背包，一般而言，品質佳的背包無論材質、接縫、拉鍊等細節，都會非常注意，增加背包的耐用性，而低品質的背包容易有拉鍊脫落或接逢處磨損的問題。

2. 舒適性：選擇雙肩式背包能把重量平均分在身體兩側，背帶不宜過細，較寬的背帶能讓重量在肩部分散開來，另外，背帶和背墊應有軟墊，軟墊能讓重量分散，減輕肩部背部壓力。

3. 大小重量：背包的肩寬應不大於孩子的背，背包應在肩下2-5公分，而不應低於腰部10公分。另外，背包重量不宜過重，選擇材質輕的背包，就能幫助減輕壓力。

4. 功能設計：選購有實用設計的背包，例如口袋、鑰匙圈、餐盒、水壺、手機等物品的夾層，可以幫助孩子快速收納整理，也能很快找出需要的用品，但要注意夾層也不宜太多，以免讓孩子反而找不到物品。另外，肩帶與肩帶間在胸前加一條胸帶，可以讓肩帶固定，防止滑落或是重量偏移，也能防止姿勢不良。

5. 學校規定：有些學校對於背包會有特別的規定，例如：禁止有輪子的背包、規定使用透明的背包，家長可以查閱學校的規定，或與老師保持聯繫。

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※ 好物推薦

愛尚它®兒童多維素

愛尚它®兒童多維素含有多種維他命和礦物質，以及從水果與蔬菜萃取的植物營養素，讓孩子能夠得到蔬菜水果的營養成分。愛尚它®兒童多維素是經過特殊揀選，精心配製的兒童營養配方。

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Mister Handy 宓詩涵緹

背上書本又能瀟灑出遊自在兩相宜的包包，讓你不管大小包都不會有負擔，即日起至9/30，至Mister Handy宓詩涵緹500元滿額免運費，另有：

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最近，掀起一股路跑熱潮，不管是挑戰性高的馬拉松，或各種主題的路跑活動，都吸引許多人熱情參與，跑步可以幫助身體健康，但首先要挑選一雙符合自己腳型和跑步目標的鞋子。

不同品牌或系列鞋款，即使尺寸相同，也會因為楦頭設計不一樣，穿起來會過緊或過鬆，如果試了幾個尺寸仍然感覺不合，就表示這雙鞋的設計不適合自己，千萬別陷入品牌迷思，應將舒適性做為優先考量。

市場上的跑鞋可分為：避震型、輕量裸足型、穩定型及特殊型…等，挑選適合自己腳型的跑鞋，不僅能確保運動過程順利，同時也可避免運動傷害：

1. 避震型跑鞋

著重高緩衝、吸震與彈性機能，各品牌多在中、後底加入獨特的避震功能，目的就是要衝擊吸收力以及動能反彈力，將壓力分散於腳掌，提供後腳跟著地時的緩衝保護。適合高弓足、內旋不足的跑者。

2. 輕量裸足型跑鞋

鞋底多以輕量大底切割設計，讓鞋底可自由活動，甚至扭轉，靈活度較高，同時增加足部自然的抓地力與張力，而切割設計也可讓壓力平均分布。此系列跑鞋較適合以前腳掌跑法為重，或是習慣裸足跑法的跑者。

3. 穩定型跑鞋

為增加足部的穩定性，在跑鞋內側會採較堅硬的硬質橡膠中底材質。此系列著重生物力學科技，一方面提供內側足夠支撐度，也讓跑步時可以透過外部能量釋放，來達到自然步伐的推進，適合扁平足跑者。

4. 特殊型跑鞋

曾造成熱門的五趾鞋，以五趾為設計主軸，主要機能與裸足跑鞋相似，以模擬赤足為概念，讓運動時落地反作用力集中於腳掌中心，而非腳後跟及腳後外側，減輕膝關節的負擔。

不管你是想減重、或是想要追求身體健康，快去挑一雙適合自己的跑鞋，一起來健康路跑吧！

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※ 好物推薦

愛尚它®菁英配方粉末

愛尚它菁英配方粉末其中所含的維生素B1、B2有助維持能量正常代謝，所含維生素B6有助於維持胺基酸正常代謝。內含維生素D，有助於維持神經、肌肉的正常生理。

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【實體夥伴商店】

名將運動登山休閒-實體店

地址：新竹市東區勝利路17號

電話：03-5266883

買雙好鞋，舒適路跑去！即日起至11/30止，買鞋就送襪，請持美安相關卡片到店消費。

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由荷蘭籍設計師霍夫曼（Florentijn Hofman）設計的巨型黃色小鴨，即將來台灣帶進「和平、幸福、快樂」，從南到北走透透。

黃色小鴨第一站是從中秋節（9/19）起到10/20日，在高雄光榮碼頭展出， TW.SHOP.COM特別推薦精選交通、住宿、美食等資訊，和「追鴨族」一起歡欣迎接黃色小鴨：

另外，你也可以利用方便實用的行動工具─「美安行動商務」（mtMobile），就能立即找出附近的餐廳，以及詳細的店家資訊；只要一個按鈕就可以直接打給餐廳訂位；還有路線規劃幫您輕鬆找到餐廳；更棒的是，使用美安電子錢包或美安鈦金卡刷卡消費，還能享有2%-33%美安現金回饋！

想追黃色小鴨，別忘了提前將住宿、交通先搞定，順便安排一趟港都之旅，看看港都風情，讓追鴨之旅更圓滿豐富！

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※ 追鴨族必備

活采新肌™青春極致防曬乳SPF 50+

活采新肌™青春極致防曬乳SPF 50+包含多種有效防曬成分，可預防肌膚受環境負面影響，並延緩肌膚因日曬造成的歲月痕跡。使用活采新肌™青春極致防曬乳SPF 50+幫助您抵禦陽光中紫外線帶來的傷害，使您青春永駐，做個凍齡美人。

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若美芙亮妍保濕潔膚乳

這款潔膚乳能在清潔同時幫助滋潤肌膚，讓肌膚感覺清新有活力；幫助減少肌膚粗糙、乾燥，使肌膚看起來更柔嫩光滑。

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蘆薈汁

蘆薈汁是一種滋補飲料，富含多種營養素，包括酵素、維生素和礦物質。每日飲用蘆薈汁有助於調整體質與幫助維持消化道機能。

中秋節即將到來，大家準備好今年的中秋送禮？或是想好如何與家人一起度過溫馨中秋節了嗎？今年的中秋節，要走傳統也要玩創意，以下幾項中秋熱門搶手貨，讓您中秋節不再傷腦筋：

1. 月餅、鳳梨酥：傳統月餅象徵圓滿，中秋節如果沒吃到月餅，就像是沒過中秋節一樣；另外，觀光客來台必買的鳳梨酥，中秋節要應景各準備一份肯定錯不了。

2. 美味甜點：每年都送月餅沒新意，今年可以來點不一樣的。準備手工餅乾、馬卡龍，或是好滋味的乳酪蛋糕，中秋佳節玩創意，中西合壁老少都愛。

3. 健康飲品：花好月圓，沏一壺好茶，賞月飲茶，去油解膩，或是來杯健康幫助消化的蘆薈汁或酵素，健康又怡情。

4. 應節禮品：中秋節除了送吃的，別忘了家中銀髮族的身體保健，尤其即將進入秋冬季節，準備有助維持健康的魚油，或是防止秋冬肌膚乾燥的護手身體霜，都相當貼心且表心意。

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※ 好物推薦

Omega III 維他命E魚油膠囊食品

Omega III維他命E魚油膠囊食品內含豐富的EPA和DHA，魚油能維持健康。此外，維生素E具抗氧化作用。有助於維持細胞膜的完整性。增進皮膚與血球的健康。

蘆薈汁

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午時一刻-實體店

地址：台北市北投區溫泉路73巷8號

電話：02-28924750

鳳梨酥專賣店，手工製作，時尚美味兼具的伴手禮。即日起至9/30止，持美安相關卡片到店消費，美安會員除可享10%折扣外，消費滿100元，買三盒鳳梨酥（10入裝）即贈5GF泡湯密碼專利面膜一片，市價$120（不得與門市其他優惠活動合併使用）

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現在到「tw.shop.com」搜尋以下店家，讓您立即享美味、享好康：

犁記餅店

傳承百年的好味道，保留了最傳統道地的口味，讓吃過的人都回味不已，在傳統古早味開創新的味蕾！

鳳梨田百分之百純鳳梨酥

令人吮指的好味道，2013中秋節，鳳梨田「為你亮起每個重要時刻」，早鳥享好康預購優惠，還有期間限定之滿額禮喔！9/8前預購兩件88折、9/9-9/17預購兩件92折。

優仕紳烘焙館

研發福岡天使乳酪，有機蛋白打發而成，低脂少糖，細緻柔軟，外層再抹上日本福岡乳酪醬，口感獨特！

香香老師私房菜

中秋送禮，禮輕情意重，透過一份懷舊、樸實的傳承好手藝，溫暖人心窩！即日起至9/13止，預購中秋禮盒贈送椒鹽芋酥片一包，部分商品「買十送一」！