台灣科技業鉅子郭台銘曾在媒體上表示，「有三顆蘋果影響了世界。第一顆是伊甸園亞當與夏娃的蘋果，第二顆是掉下來砸中牛頓的蘋果；而Apple的賈伯斯，將人性與科技密切結合，是影響人類的第三顆蘋果。」。影響世界的第三顆蘋果─賈伯斯走了，讓全世界的蘋果迷徒留唏噓，不禁要吶喊：「iSad！」

賈伯斯曾向員工宣布，他是罹患「胰島細胞神經內分泌腫瘤」的罕見疾病，根據神經內分泌腫瘤資訊網的資料，這種會發生於不同部位的神經內分泌腫瘤將產生下列症狀，例如：咳嗽、氣喘、腹瀉、盜汗、低血糖、腹痛及臉紅等，所以常被誤認為其他疾病，而延誤就醫。

依據美國臨床腫瘤醫學雜誌報導，過去近30年來，神經內分泌腫瘤的疾病發生率在美國上升5倍，由1973年的每10萬人口之中有1.09人，上升至2004年的每10萬口有5人患病。近幾年胰臟癌在國人死因排名調查中不斷上升，去年更成為癌症排名中的第九名。

到底胰臟癌是什麼，根據148期康健雜誌報導，因為胰臟位於腹腔深處，難以早期發現癌變，但轉移、惡化速度很快，治癒機會低，每年奪走500多位台灣民眾性命，被稱為「醫生也舉白旗投降的癌」。胰臟癌好發年齡平均為50歲，其致病原因目前仍不清楚，但是年紀大、或有胰臟癌家族史、有吸菸、吃高脂飲食、酗酒，以及曾患有慢性胰臟炎（七~八成因為酗酒）等，都是可能的風險因子。同時醫師也提醒，如果年紀超過40歲，出現上腹悶脹、持續腹痛、體重減輕、食慾不振、嘔吐、腹瀉或黃疸，且原因不明時，要警覺可能是胰臟癌，應盡速至醫院腸胃肝膽科接受腹部超音波、電腦斷層掃描、核磁共振等檢查。康健雜誌也建議要防癌，平日多攝取蔬菜、水果，不菸、少酒、少油脂，健康的生活型態仍是防癌的不變法則。

任何的財富、創意，都建立在健康的基礎上，科技巨人砰的一聲倒下對世界所帶來的震撼，絕對不能只有惋惜或難過而已，更必須檢視我們的生活習性及飲食習慣。

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今天中午你是要吃中餐？西餐？還是會去速食店外帶一份薯條漢堡呢？對於每天外食的上班族來說，雖然選擇性很多，但是要如何吃得飽、吃出健康，還真不簡單呢！尤其現在到處都是加工食品和速食，要成為聰明的外食一族，各位看官這邊看過來喔！

根據臺北市政府衛生局資料顯示，一份速食套餐相等於吃下820大卡，消耗這些熱量，得游泳一個小時或是打兩個小時籃球，或是慢跑一個半小時。

現在為了您的健康，請記得以下：

一、少鹽、少油和少糖

由於飲食習慣的影響，很多人喜歡吃高油、高鹽和高糖的食物，雖然好吃味美，但是對於身體健康可就一點也不美！所以建議聰明的外食族，多選擇以清蒸烹調的食物，另外，記得請大方的餐廳老闆什麼都少一點─「少一點油、少一點鹽、少一點糖」，這樣就能吃出多一點健康。

二、多喝水、多蔬果

多喝水、多吃蔬果，具有防止骨質疏鬆、促進腸胃蠕動、加強新陳代謝…等的功能，不過，外食族們的蔬果攝取量普遍不足，長期累積下來，原本健康的身體肯定會出狀況，建議每人每天要吃三份蔬菜，以新鮮水果代替零食點心，以白開水或無糖茶取代含糖飲料，就不怕變成中廣一族！

三、適當補充營養及均衡運動

吃得多不代表吃得營養，尤其加工食品和速食的普遍，使得我們的身體必須加大工作量來分解食物，才能吸收同等的營養量，所以除了減少食用加工食品、精緻食物，降低我們身體工廠的負荷，另外，可以搭配含有乳酸菌、益生菌的食品，幫助我們身體維持消化道功能，使得營養能夠被有效吸收。此外，適當的運動更為重要，提供各位運動「333原則」以為參考：「333原則」是指，至少每週運動3次，每次超過30分鐘以上，心跳速並達到每分鐘130下為原則。一開始可以先設定簡單的目標，達成後再增加運動量，這樣才能達到持久又有成就感的運動。最理想的情況是：每天運動，或者至少每週三次以上，更能達到較佳的減重效果唷！

誰說外食族無法兼顧飲食健康？從今天開始，外食族們站出來，一起來做健康窈窕的外食族！

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各位朋友，常常我們聽到要預防『三高』找上門。你知道三高是什麼嗎？

『三高』其實指的是「高血壓、高血糖、高血脂」。

心血管疾病為當前台灣國民最常見的疾病之一，尤其以「高血壓、高血糖、高血脂」（俗稱「三高」）的族群發生最為普遍，其發生率及死亡率皆逐年攀升。好發於早晚氣溫變化大的季節，為降低三高疾病之發生，促進身體健康，對此我們應建立基本的瞭解認識，進而預防或控制。

根據國民健康局「台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」顯示，20歲以上的民眾40%有三高疾病中任一項。

因此，對於家中的長輩，或是體型較肥胖的家人，一定要提醒關心三高數值（血壓、血糖以及血脂值），建議可以利用健康局免費提供之成人健檢、縣市衛生局在社區舉辦篩檢服務、或住家附近血壓站定期測量；更重要的是，養成良好的生活習慣，例如：規律運動、健康飲食、控制健康體重、保持良好的心情…等。

另外，近日天氣趨涼，尤其要提醒長輩注意保暖，如果有一早出門運動習慣的朋友，盡量避免太早出門，最好等太陽出來、氣溫回升後再出門運動；另外，運動前要先做好暖身，如果運動中有任何不舒服狀況，例如暈眩、胸痛、胸悶、心悸、盜汗等情形，應立即休息並停止運動。

掌握上述關於三高疾病保健應注意事項，就能夠有效拒絕三高、控制三高！讓我們生活的更健康！

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