農曆春節9天假期即將來臨，豐盛的年菜、加上零食乾果的誘惑，對希望維持健康體重的無疑是一項大考驗。根據調查，過完一個年平均會增加1~2公斤，下巴豐腴了一點、或是身上肥肉多了一圈，鏡子怎麼照都讓愛美的自己不開心。

想要窈窕過好年，就要把握正確的年節飲食原則，自然不怕吃太多而豬上身囉！

1. 改變料理方式

年菜的烹調，多用滷、蒸、拌及清燉等方式，取代油煎、油炸與芶芡；另外，避免醬油、沙茶等口味過重及加工的調味料，可改用天然具有提味效果的食材。這樣一來，不但可以減少吃入過多的油脂和熱量，同時也可兼顧健康美味。

2. 選擇低油、低糖飲食

不管年節的食物有多誘惑人，千萬不能亂了心智，保持低油、低糖、多蔬果的飲食原則；油脂攝取太多除了造成肥胖，也會增加心血管負擔，多以青江菜、花椰菜、青椒甜椒、菇類等與肉類食材搭配，也能增加年菜的豐富性。

3. 點心零食要節制

年節桌上少不了餅乾、糖果、和飲料，尤其看電視、聊天的時候，總是讓人不知不覺一口接一口，如果不加控制，很容易吃進過多熱量與糖分。建議平時點心零食都收藏好，有客人來訪再拿出來；萬一嘴饞，可選其中一樣來滿足口慾，但一定要所節制。

4. 少吃多運動

年節時候，在沙發上看過年節目，雙手也別閒著，可按捏身體做做按摩，或是趁著廣告空檔起身做些簡單運動；連假好幾天，當宅男宅女窩在家中多可惜，快到戶外走春拜年、運動踏青去。

5. 下定維持健康體重的決心

過年過節不必苛責自己體重一定要降幾公斤，但還是要保持維持健康體重的決心，絕不可因為年節而懈怠，可搭配營養補充品來控制，同時要求自己每天量體重，一方面誠實面對自己，再者也可以做為警惕、有所收斂，避免暴飲暴食而體重失控。