端午節過後，夏天正式來臨。 許多人因為天氣熱了，再也不能像冬天及春天時用層層衣服遮掩身材，而開始下定決心減肥。可是在減重的時候，營養攝取不足，面容泛黃，體力不支，怕吃太多，甚至忍住不吃，到了晚上肚子餓反而吃更多。在減重的時候，除卡路里要減少攝取外，營養攝取是絕對不可輕忽。

一天只吃一餐會瘦嗎?
專家指出，一天只吃一餐或斷食，會使身體代謝變差、卡路里消耗變慢，還可能因餓過頭而吃更多。因此少量多餐可產生飽足感、避免爆飲爆食，建議作法為三餐中間吃點心，包含正餐約5~6餐，並選卡路里和升糖指數(Glycemic index，GI)都低的食物，同時注意，一天攝取的卡路里要小於或等於一天身體消耗的總卡路里，倘若能再搭配規律運動，減肥成功的機會便大幅提升。

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