世界衛生組織公布，全球約3億4600萬人罹患糖尿病，到2030年，預計糖尿病患者人數可能占世界人口7.8%，平均每8秒就有1人死於糖尿病，每年約460萬人死亡。

糖尿病會引發包括：失明、截肢、腦中風、心臟病…等併發症，對於現代人的健康已經構成嚴重的威脅，尤其缺乏運動習慣、體重過重（BMI大於或等於25）的人，都是屬於糖尿病的高風險群。

如何有效控制血糖，降低糖尿病發生的機率？美國《預防》雜誌（Prevention）提供的幾個健康法則，可以做為參考：

一、選擇健康的前菜

常用的沙拉醬屬油脂類食物，應儘量減少沾取食用量；可在蔬 菜上淋些醋醬替代，美味又可降低您的血糖。

二、多吃高纖維麥片

高纖維的麥片，對碳水化物有非常強的吸收抑制作用，可以有效控制餐後的血糖，建議可以多食用。

三、適當的睡眠

耶魯大學克拉．葉吉博士（Klar Yaggi）指出，女性睡太少或太多，都會導致神經系統處於戒備的狀態而干擾控制血糖的荷爾蒙。因此睡眠品質欠佳，罹患糖尿病的風險也會上升。

四、選對香料

德國一項研究發現，肉桂有助於降低血糖濃度。其內含成分，可以提升細胞對胰島素的敏感度，達到改善血糖的新陳代謝，最終達到平衡血液中的糖份。

五、適當的休息、釋壓

杜克大學理查德．施為特博士（Richard Surwit）指出，當壓力產生時，身體會進入「戰備」狀態，屆時血糖量會提高，假如細胞無法吸收，長期下來血糖就會升高。

六、多吃素食

植物性的食物內含豐富的膳食纖維，可以延緩小腸中葡萄糖的吸收，達到控制血糖的效果。

七、避免獨居

糖尿病照護期刊（Diabetes Care）的研究指出，獨居的女性，相對於與先生、小孩同住的女性，多了2.5倍的機率罹患糖尿病。

八、養成運動、多走路的習慣

為了身體的健康，建議您平常多走路、少搭車；多爬樓梯、少搭乘電梯；並且養成運動的好習慣，維持身體代謝正常。

另外，建議可以透過營養品，補充人體中可形成耐糖因子的微量元素含量的不足，幫助身體正常代謝營養素，有效的控制血糖，自然可以降低糖尿病發生的機率了！