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風靡全球的黃色小鴨結束在高雄的展出後,接著即將在10/26日前進桃園後湖塘,相較於在高雄的港都之美,這次小鴨將呈現田野湖塘的秀麗之景,肯定能帶給大家不一樣的風情。
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※ 追鴨族必備
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百貨周年慶第二波已經開打,趁著周休二日,和家人開開心心出門逛百貨,逛累了,最貼心的tw.shop.com特別幫大家整理一份百貨周邊的店家推薦,快來看看有那些:
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逛百貨周年慶也別忘了中場休息補充體力,就近找個地方用餐、看電影,或喝個下午茶,享受與家人溫馨共聚的好時光!
天氣好冷,來碗熱呼呼的牛肉麵最對味,不用出門自己在家用心做美味,一碗令人銷魂的番茄牛肉麵,跟著做就能精采上桌:
準備材料:
麵條、牛肉、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、辣豆瓣、醬油、冰糖、藥材(花椒、八角、桂皮、甘草、丁香、草果、羅漢果、月桂葉、陳皮、桂枝)
做法:
1. 川燙:水煮滾後,將牛肉川燙去除血水腥味。
2. 炒肉:倒油加熱,放入薑片、蔥、蒜、洋蔥,炒到爆香後,再將牛肉切塊,放入鍋中一起炒,起鍋後先放入湯鍋。
3. 炒藥材:將所有藥材放入鍋中炒香,再裝入滷包袋。
4. 調味:倒油加熱,將辣豆辦炒香,再放入番茄、醬油、冰糖煮溶,煮好後放入湯鍋。
5. 燉煮:將湯鍋裡的材料,放入滷包,及紅蘿蔔、白蘿蔔和適當的水,一起煮大約1小時。
6. 煮麵:建議挑選新鮮麵條,不要選用乾麵條,會比較有口感。煮麵時,在水裡加鹽及少許油。
將麵條和燉煮的牛肉湯料放在一起,再加上一些小白菜,就美味上桌囉!
【營養小常識】一碗精燉的番茄牛肉麵,裡頭有哪些營養?
牛肉:內含人體所需之氨基酸、鐵質,營養價值高,只要正常食用牛肉,可以供給人體每天所需鋅的三分之一。
蕃茄:多吃新鮮的番茄,將有助於降低多種癌症的機率,因為其鋒戶的蕃茄紅素成份具抗癌成分。蕃茄紅素還能預防心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等血管疾病,也有助於促進皮膚的健康、降低血壓。
洋蔥:洋蔥裡含的化合物能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。另外,洋蔥也是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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【實體夥伴商店】
天下三絕
地址:台北市仁愛路4段27巷3號
電話:02-27416299
營業時間:11:30~14:30;17:30~20:30
美味牛肉麵自己煮太麻煩?來「天下三絕」嘗美味。即日起至10/31止,來天下三絕用餐,點任何餐點即送一盤60元精緻手工小菜,另外禮拜三晚上來消費就送紅酒一杯。(請先告知刷美安卡)
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晶瑩剔透的時尚酒杯,價格不便宜,所以在清洗和保養上都要特別注意,正確的清洗非常重要,如果沒有用對方式,光滑的杯面上就會留下顯而易見的水跡或污漬,感覺沒有清洗乾淨。
清洗酒杯看似簡單,其實要完全洗淨是有技巧的:
1. 在清洗酒杯前,先準備2盆清水。
2. 手握緊酒杯,另一隻手拿著浸泡清潔液的海綿,從裡向外擦洗。
3. 仔細擦洗酒杯邊緣,及杯身外部的手指印後,放入第1盆溫水中清洗。
4. 再將酒杯放入第2盆清水中過濾。
5. 最後,用酒杯擦拭布擦乾水跡及指印。
另外,由於酒杯大多是弧形設計,杯口口徑也比較小,以致清洗內部的困難度及清不到的死角增加許多,用力過度反而會造成刮痕或杯品傷害,所以,一般餐廳飯店都會使用專為酒杯設計的清洗刷,特殊的材質及人體工學的握把設計,讓清洗酒杯簡單省力許多,圓頭造型的刷子、刷毛讓杯子不再有死角。
清洗完酒杯後,也不建議使用一般的方式來擦拭酒杯,一般擦拭布容易使杯壁累積越來越多的水紋,使杯口的污漬擴散成霧狀,杯子透光度越來越差,影響杯品的觀感及品質;專業的酒杯擦拭布,吸水性較一般布料強,不會殘留水漬,也沒有纖維毛屑殘留,柔順的布面也不傷酒杯!
正確的清理方式,能夠延續酒杯的透光性,且更衛生、更有效率,同時,減少污漬殘留及刮傷,也能延長酒杯的使用壽命喔!
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【實體夥伴商店】
VINO-VIVE葡萄酒生活學院
地址:台北市中山區民權東路一段52號2樓
電話:(02)2531-2248
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你熱愛唱歌、對音樂有夢想?希望讓全世界都聽到你的音樂或歌聲?拜現代科技所賜,製作一張屬於自己的專輯,已經非常簡單,我們甚至可以利用以下簡單設備,宅在家也能製作出相當不錯的音樂作品:
1. 電腦:準備一台普通的家用電腦,不須搭載太多高級昂貴的配備。
2. 麥克風:錄音室使用的麥克風是昂貴的「電容式麥克風」,其靈敏細緻的收音性質必須配合錄音室低噪音的環境才可以使用。在家裡,由於缺乏隔音吸音的設備,使用較低廉的「動圈式麥克風」,同樣可以達到高品質的收音效果。
3. 監聽耳機:與一般娛樂型耳機不 同的是,監聽耳機的音質沒有經過「渲染」,其輸出的聲音較為中性,沒有過多的低頻或者高頻,最能忠實呈現聲音的原貌。錄音的時候為了能清楚的辨識錄音者的聲音細節,好的監聽耳機是絕對的必需品。
4. 錄音介面:傳統錄音室為了處理由麥克風送入的類比音質,需要購買許多上萬元的器材設備,在家的話我們只要透過一台小小的錄音介面,就可以處理從麥克風送入的任何聲音,而且品質也不會太差。
5. 數位音樂軟體:透過一套完善的數位音樂軟體,你可以自己製作編曲、自行錄音、修整並完成自己的音樂(混音後製)。而這樣的軟體已經取代過去需要花上鉅額成本,打造的錄音混音工作室,甚至可以做出更細微品質的音樂。
當然,如果覺得準備這些設備太麻煩,或是希望製作出更具專業水準的音樂作品,建議您選擇擁有專業設備及優良師資的學習場所,相信很快就可以製作出令人讚嘆的作品!
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【實體夥伴商店】
江亦帆數位音樂
地址:台北市士林區中山北路五段519號2樓
電話:02-2883-5866
您也熱愛音樂?想要學習音樂編曲創作?即日起至10/30止,來江亦帆數位音樂學習提供免費「快速音樂創作」及「專業錄音室配唱」體驗,名額有限,請速來電洽詢。
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學校課業、課後補習所要攜帶的用品文具,讓家中孩子的背包格外沉重,負載過重或是設計不良的背包,不僅造成孩子背痛,影響發育生長,甚至還會降低孩子的學習力、讀書效率。
背包選擇得宜,可分散身體肌肉的負重,另外,多功能設計也能幫助文具用品快速收納整理,讓讀書更有效率,建議父母親可以觀察孩子目前所使用的背包,是否具有耐用、舒適、大小適當、多功能設計,讓孩子能學習更健康、愉快、有效率:
1. 耐用性:建議找作工精細、或有品牌的背包,一般而言,品質佳的背包無論材質、接縫、拉鍊等細節,都會非常注意,增加背包的耐用性,而低品質的背包容易有拉鍊脫落或接逢處磨損的問題。
2. 舒適性:選擇雙肩式背包能把重量平均分在身體兩側,背帶不宜過細,較寬的背帶能讓重量在肩部分散開來,另外,背帶和背墊應有軟墊,軟墊能讓重量分散,減輕肩部背部壓力。
3. 大小重量:背包的肩寬應不大於孩子的背,背包應在肩下2-5公分,而不應低於腰部10公分。另外,背包重量不宜過重,選擇材質輕的背包,就能幫助減輕壓力。
4. 功能設計:選購有實用設計的背包,例如口袋、鑰匙圈、餐盒、水壺、手機等物品的夾層,可以幫助孩子快速收納整理,也能很快找出需要的用品,但要注意夾層也不宜太多,以免讓孩子反而找不到物品。另外,肩帶與肩帶間在胸前加一條胸帶,可以讓肩帶固定,防止滑落或是重量偏移,也能防止姿勢不良。
5. 學校規定:有些學校對於背包會有特別的規定,例如:禁止有輪子的背包、規定使用透明的背包,家長可以查閱學校的規定,或與老師保持聯繫。
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最近,掀起一股路跑熱潮,不管是挑戰性高的馬拉松,或各種主題的路跑活動,都吸引許多人熱情參與,跑步可以幫助身體健康,但首先要挑選一雙符合自己腳型和跑步目標的鞋子。
不同品牌或系列鞋款,即使尺寸相同,也會因為楦頭設計不一樣,穿起來會過緊或過鬆,如果試了幾個尺寸仍然感覺不合,就表示這雙鞋的設計不適合自己,千萬別陷入品牌迷思,應將舒適性做為優先考量。
市場上的跑鞋可分為:避震型、輕量裸足型、穩定型及特殊型…等,挑選適合自己腳型的跑鞋,不僅能確保運動過程順利,同時也可避免運動傷害:
1. 避震型跑鞋
著重高緩衝、吸震與彈性機能,各品牌多在中、後底加入獨特的避震功能,目的就是要衝擊吸收力以及動能反彈力,將壓力分散於腳掌,提供後腳跟著地時的緩衝保護。適合高弓足、內旋不足的跑者。
2. 輕量裸足型跑鞋
鞋底多以輕量大底切割設計,讓鞋底可自由活動,甚至扭轉,靈活度較高,同時增加足部自然的抓地力與張力,而切割設計也可讓壓力平均分布。此系列跑鞋較適合以前腳掌跑法為重,或是習慣裸足跑法的跑者。
3. 穩定型跑鞋
為增加足部的穩定性,在跑鞋內側會採較堅硬的硬質橡膠中底材質。此系列著重生物力學科技,一方面提供內側足夠支撐度,也讓跑步時可以透過外部能量釋放,來達到自然步伐的推進,適合扁平足跑者。
4. 特殊型跑鞋
曾造成熱門的五趾鞋,以五趾為設計主軸,主要機能與裸足跑鞋相似,以模擬赤足為概念,讓運動時落地反作用力集中於腳掌中心,而非腳後跟及腳後外側,減輕膝關節的負擔。
不管你是想減重、或是想要追求身體健康,快去挑一雙適合自己的跑鞋,一起來健康路跑吧!
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地址:新竹市東區勝利路17號
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