人體中含量最多的礦物質是鈣，大約有99%的鈣存於骨骼與牙齒中，剩下1%的鈣則分布於血液等軟組織中。鈣能幫助維生素B12等營養素吸收、維持正常神經傳導、調節肌肉收縮、維持心臟的機能、促進血液凝固，是人體中極重要的元素！鈣從食物而來的吸收率約30-40%，但是它很容易被其他食物干擾了吸收，像是膳食纖維、草酸、磷等。而飲食中的鈣吸收不夠時，人體便會從骨頭中提取，以平衡血液中的鈣濃度。但這將會導致骨鈣的減少，長期下來，就會比較容易發生骨質疏鬆的情況。所以一定要補充足夠的鈣質，像是豆類、乳製品…等食物，或者是以含有鈣質的營養補充品補足。

大部分台灣人鈣質攝取不夠

台灣衛生福利部建議，成人一天應攝取的鈣質量是1000毫克；但根據台灣國民健康局的統計，一般人每天平均只吃了600毫克的鈣，這表示大部分人鈣質攝取量不足！罹患骨質疏鬆症的人也有增加趨勢，骨質疏鬆嚴重者骨折機率相對高。鈣質的吸收需要有維生素D、K輔助，可讓營養補充更有效率。除了補充鈣，適當的日曬和運動也是不可或缺的。

有結石問題者，補優質鈣調整體質

有些人有器官結石問題。說到補充鈣質，就會這樣回應：『因為身體器官中有結石，不能補充鈣，怕結石情況會更嚴重！』這樣的說法聽起來挺有道理？其實這樣的說法並不正確，患有結石問題的人，也要補充鈣質，要攝取品質好的鈣。一般吃進身體的鈣，大部分存在骨頭裡，但鈣不足器官中的代謝也會出問題，原來存在骨頭中的鈣，就會跟著血液跑到這些器官裡，血液鈣含量過高就會形成器官中結石。有結石問題者要補充“優質”的鈣，將“酸度偏高易結石”的體質盡量調整成“鹼性”，讓血液鈣濃度轉為正常，結石就不易發生。

給結石問題者補鈣的建議：

1.選擇優質且鈣含量高食物，如小魚干、黑芝麻、高鈣牛乳、豆製品。

2.試著每日曬太陽15分鐘左右，也可補充鈣的營養補充品、維生素D3食物提高人體對鈣的吸收，這樣補鈣才不會引發結石。

3.每日多補充水分及適度運動，是緩解及預防結石的方法。

不管有沒有結石都要補鈣，別被不正確的身體營養知識所影響，有足夠的鈣骨骼、牙齒才健康，趁現在多補充優質的鈣，年紀大也才不會有骨骼方面問題發生！！

想問問各位朋友，當你運動過度時，會不會有時覺得膝蓋痠痠緊緊，其實這不是我們想像的骨頭痠，而是膝蓋關節軟骨摩擦過度的情況。人的骨頭與骨頭間都有“關節軟骨”。它是可連結、潤滑骨頭間的結締組織，人體全部有兩百多個關節軟骨，人體方能做各種動作姿勢、活動自如。而有年紀的人或運動愛好者，常會有關節疼痛的狀況，嚴重者會有退化性關節炎的問題。

補充葡萄糖胺是緩解關節問題的好方法

關節痠疼出狀況，是由於關節軟骨組織不斷的磨損，軟骨再生的速度趕不上磨損的速度，使得關節軟骨組織變薄，原有的軟骨緩衝地帶變小，造成骨頭與骨頭磨擦感加劇，這樣狀況不改善久了會有關節疼痛、甚至會有行動不便症狀。在從前關節疼痛及關節炎的問題，尋求解決方式只能止痛治標而已，到了近期有了『葡萄糖胺』。關節軟骨的保健有了新方式。

預防關節問題，適量補充葡萄糖胺，能刺激軟骨細胞產生膠原蛋白及蛋白多醣，修護因過度摩擦的軟骨組織，讓關節液的重要成分形成，改善關節過度摩擦痠疼狀況、幫助關節代謝正常化，改善關節的活動功能。所以葡萄糖胺是預防關節問題好方法之一，也是上年紀的人與運動愛好者必備的營養補充品。

適度與輕度運動，讓關節問題能慢慢恢復

不管有沒有關節問題都要保持運動的好習慣！但有關節痠疼問題者，一定要補充與關節軟骨相關的營養品，可選擇較輕度的運動，讓關節疼痛不影響活動，而且從事運動得“循序漸進，慢慢增加時間與量”千萬不要躁進。

●輕微關節問題者可交替運動：交替2-3種運動

走路、游泳水中運動等不同組合，是保護膝蓋關節最好的運動方法，走路對膝蓋關節的壓力較小。而游泳是因為水中的阻力，對關節活動沒有負擔。比走路跟游泳再激烈一點點的運動是室內健身車，能訓練肌力又不傷關節。但要注意調整健身車的高度，健身車座椅不要調太高，讓雙腳膝蓋關節活動角度不會太大。

●關節問題較嚴重者，輕運動

但已有退化性關節炎、或嚴重關節問題的人，還是可以做輕運動，而“走路”是最好的方式，要以最舒適的方式走路，每次走路時間約30分鐘左右為宜；或是增加溫和的肌力訓練，增加肌力保護關節。

講到粽子總令人垂涎三尺，就在接近端午節時，各種粽子的廣告盡出，有傳統鹹口味的，還有甜的鹼粽。而現在出現多元種類的粽子，像是點心粽、冰淇淋粽…等等，但是說到一般台灣粽子的種類，大家多能接受鹹粽子，像是南部粽、北部粽、湖州粽、客家粽，四個較熟悉的鹹粽子種類，以下就介紹大家怎麼分辨這四種粽子。

[圖取自於：member.healthyd.com]

1.北部粽：

大多用蒸熱的方式，餡以炒熟的糯米、豬肉、蝦米、魷魚乾、蛋、香菇為主，粽子的米粒分明不黏在一起，像是油飯的口感。

2.南部粽：

大多以滾水煮的方式，餡料以淋醬汁的生糯米、豬肉、花生、魷魚乾、蛋與栗子，粽子吃起來較有黏性。

3.客家粽：

又可分為客家米粽與客家粄粽兩大類型。米粽以蒸熟方式。跟南北部粽最大的不同是一定要放上“蘿蔔干”。粄粽，客家傳統的糯米「粄」為外皮。粄粽蒸熟後吃起來口感偏黏軟，裡頭餡料以蘿蔔干、蝦米、豬肉末為主料，具有客家風味的食物款式。

4.湖州粽

湖州粽顧名思義，是來自中國大陸浙江湖州地區口味，大多以滾水煮的方式，餡料以淋醬汁的生糯米、豬肉﹝瘦肉或梅花肉﹞，粽子吃起來口感偏軟，外型是長形。

吃粽有撇步，身體沒負擔

端午節吃粽子應景，但千萬不要過量，因為粽子是糯米，是讓腸胃不易消化的澱粉食物，應該增加蔬菜、水果攝取量。還有兩個好方式，讓你端午吃粽很健康，一個是用粽子餐前食用有克制食慾及阻斷澱粉的產品；另一個就吃鳳梨。而為何這推薦這兩種方法，以下就告訴你。

1.   餐前控制動作：因為無法避免吃粽子，所以要做預防與克制動作。粽子是澱粉，餐前30-40分鐘食用阻斷澱粉及克制食慾的產品，這樣可避免攝取“過多澱粉”，也不會過端午節就讓身體有負擔。

2.   餐後吃鳳梨：鳳梨除了有豐富營養素與纖維質外，最主要有個『鳳梨酵素』，這種酵素可將大分子的蛋白質分解，吃了魚肉油膩的食物後之後吃些鳳梨，可以促進肉類及油膩食物的消化，由於鳳梨所含的纖維質多，又有強力的消化酶，可維持消化道機能健康、調整生理機能。現在更有許多廠商將鳳梨酵素做成營養補充品，這些鳳梨酵素產品的酵素來源大多從鳳梨的果實及莖部萃取。鳳梨酵素產品中的維生素B1可以幫助緩解疲勞及運動後肌肉痠疼感，是最天然的舒緩良方。建議餐後食用鳳梨及相關產品，讓吃粽子後的消化道機能好，人更清爽健康！

有了這兩種好方法，端午節可以健康吃粽，也不會因為要刻意節制吃粽子，少了一分大家團聚的過節氣氛！

網路夥伴商店

Dancedoll丹多爾生活精品館－10.00% 現金回饋 全館七折，6/15前消費滿3000送花蓮愛舞居接待所500元住宿抵用券！

美萃MATURE－5.00% 現金回饋 美猴叮 全效型驅蚊貼布 180枚/三包，活動價 599含運，原料採SGS無毒天然成分，讓您與家中寶貝使用安心。

美夢舒眠生活館－10.00% 現金回饋 炎炎的夏日~跟您一起分享水洗沁涼的夏居生活，6/1~6/30全館商品88折(開館特惠商品除外)

安儷爾健康生活館－20.00% 現金回饋 四效合一，眼部保養，100%植物萃取，明亮讓您眼睛清亮，附SGS檢驗證明。

nova37冷壓初榨椰子油－9.00% 現金回饋 六月大特價，6/01~6/30期間，最優質的冷壓初榨椰子油6入，限時大折扣，免運再加95折。

無限嚴選－5.00% 現金回饋 嚴選新奇創新實用好物，性價比超高之超清畫質OVO電視盒、LED藍芽七彩智能情境燈，全館八折起要搶要快！

好菇十三番－16.00% 現金回饋    慶端午！150g有機無毒鈕扣乾冬菇2包只要1,000元！健康養生的包粽好物~快來選購唷！

EMMA生活館－8.00% 現金回饋 2016夏季最新科技3M吸濕排汗透氣涼感系列商品，強調纖維特性擁有吸熱快散原理、涼感舒適，6/1~6/30每件只要原價58折

馗佑鹽燈能量館－6.00% 現金回饋 鹽燈/流水/開運配飾-全館商品滿3000元現折300元！

東石魚老大&好漁+生鮮宅配－5.00% 現金回饋 為六月獻上最真誠之心意
厚切鮭魚 下殺5.5折

櫻花香麻油行－5.00% 現金回饋 為回饋美安會員，櫻花香推出吃好油買5送1活動！
滿2000免運費再加碼貨到付款，自己的健康自己顧！

E’LOO電腦馬桶座－6.00% 現金回饋 台灣精品，輕薄時尚設計，完美搭配浴廁空間。水洗屁屁的首選，就是E’LOO！

歐可茶葉 OK TEA－6.00% 現金回饋 網路狂銷百萬包傳奇奶茶《歐可茶葉》真奶茶+真奶咖啡任選十盒 $1990

亞妮服飾－6.00% 現金回饋 亞妮服飾超優惠活動開跑，全館特價88折！滿兩千即享免運費！台灣製給您舒服好品質～限量優惠中！

Roro小手烘焙－6.00% 現金回饋 6/1-6/30 Roro歡慶週年~重乳酪蛋糕系列.一律8折優惠只要420元！

食兵衛安全食材－5.00% 現金回饋 台灣最安全食材讓你吃得到！
肉質鮮甜 軟嫩Q彈
適合孕婦、小孩及年長者。
六月購買現省$300

Green Bakery綠帶純植物烘焙－6.00% 現金回饋 「蘭姆水果棒旦糕」同品項第2條85折
愛文芒果、關廟鳳梨、葡萄、自製蘭姆果乾
有機糖、麵粉，吃得自然健康！

買新鮮食材網－6.00% 現金回饋 饕客最愛的好味道，好吃到欲罷不能
●低卡營養又美味無窮
●纖細柔嫩，肥美多汁
●燒烤不可少了這一味

愛泡菜企業社－5.00% 現金回饋 訂購泡菜系列產品，享有以下優惠：
1. 滿六瓶即可免運
2. 滿10瓶送1瓶（贈品隨機出貨）

阿錤師四季料理－6.00% 現金回饋 港式吸引力奶酪系列
用吸的 鴛鴦奶酪與眾不同  (真的 用吸的喔)
享受出多層次豐富感     全面85折

御品珍饌私房料理－5.00% 現金回饋 6/1～6/30眾多美味料理滿$2000元打九折；滿$2500元再送”日式風和醬”乙罐（水果自然發酵絕無添加防腐劑）

陳允寶泉－6.00% 現金回饋 傳自日本正統手藝，費時費工純手作，每一顆都是藝術品的日式和菓子。
8入綜合禮盒380元，團購最低8折免運。

希柏亞－5.00% 現金回饋 歡慶花漾夏季
歐盟認證
彩漾花園香氛瓶系列
全面特價 $990
一起點綴居家氛圍，奔向夏日吧！

實體夥伴商店

上野日式料理－2.00% 現金回饋 2015年夏天張料理長帶著累積20多年的廚藝，在台中七期創業餐廳位於二樓，寧靜優雅。 料理長深知台灣在地食材的好味道，特將日本料理與台灣季節食材搭配出絕妙的饗宴，溫馨的用餐環境與料理長的用心，只希望看見客人在用餐後滿足的笑容。

佳杉服飾店－2.00% 現金回饋 佳杉服飾代理眾多專櫃品牌包含少淑服飾BearTwo:主要風格為日系少淑女風格，由於為台灣品牌故款式皆為台灣設計團隊為台灣女孩(人)們量身打造不但兼具時尚，舒適還非常修飾身形。 27年來深受客群喜愛，主打OL風、日系、韓系多樣化風格！ 牛仔品牌: BIG TRAIN、 Lee Cooper、IZZVATI、Victoria絶對滿足老中青各代選擇！

幸和殿手作料理－2.00% 現金回饋 本店料理長，莊永聖先生參加全球壽司大賽並獲得「壽司職人」的殊榮；強調健康無添加的料理，從食材、醬料到擺盤。 堅持以傳統職人精神注入新的創意巧思呈現在每道料理上；由國際認證的唎酒師精選清酒、多款啤酒、日本進口飲品提供；細膩有溫度的款待服務，期望讓每位來店的殿友都能有深刻的美食體驗。能展現料理人手藝的無菜單料理宴席料理更值得您來體驗（預訂制），店內備有圓桌，更方便餐敘共融；大宴小酌歡迎包場。

露臺餐廳-洛德城堡3F－8.00% 現金回饋 公館商圈的景觀餐廳，位於洛德城堡水樂園3F，座擁挑高景觀，捷運公館站1號出口步行三分鐘；餐點現點現做，供應義大利麵、美式餐點、兒童餐、各式咖啡、新鮮果汁、假日早午餐、宵夜、調酒，並提供桌遊、體感遊戲機、撞球、球賽轉播等娛樂設施，在享受美食的同時也豐富您的用餐體驗，適合家庭聚餐、會議、派對！

能量旅店 ENERGY INN – 台北西門館 & 背包客青年會館－2.00% 現金回饋 能量旅店為［設計旅店］，設計概念以台灣為核心。能量精神：The Energy of Love；撫慰旅人的心，感受能量再生，建築物在60年代由七星飯店經營，現場還保留一樓餐廳［天琴廳］內，那面將近六十年歷史的馬賽克磚牆，是畫家廖繼春所創作並由畫家吳炫三鑲嵌，我們與這件無與倫比的藝術作品，誠摯地歡迎您的蒞臨！

先酒肴－2.00% 現金回饋 Senn 先酒肴旨在推廣日本酒食文化，使用當季新鮮食材來搭配特色清酒、提供岩手縣道地料理，獨家供應朝開酒廠之全系列酒款，以及岩手縣當地特色酒廠，並由專業唎酒師人員為您服務。

Club S 健康曲線S會館－5.00% 現金回饋 Club S 是台中唯一結合運動及身體雕塑的專業會館，這裡提供專屬女性的運動及身體雕塑空間。由澄清醫院為後盾，Club S網羅優秀且具有物理治療背景的教練團隊，期望在每一次的接觸都能讓你達到有效運動的理想，打造100%專屬於您的完美S曲線！

蘋果樹婚紗攝影－2.00% 現金回饋 有著超過20年婚紗攝影資歷的女攝影師姜林Picasso因為有著對人像攝影的熱情，而創立蘋果樹婚紗攝影，「高貴不貴，甜蜜專業」是我們的slogan，也是我們的理念，我們理解新人們對一生一次美麗紀錄的憧憬與期待，以量身訂作的方式，讓您以合理的價格得到最佳的服務與成品。

奇毛食堂－2.00% 現金回饋 奇毛食堂採用台灣在地節令食材，絕對堅持新鮮，無毒，自然農法，無味精，產地直送，嚴格把關。身為台南人的老闆說：我們只在乎客人的健康，有沒有吃飽，在我們店吃到的虱目魚更勝一籌，本店使用的虱目魚有經過歐盟的有機認證，每一片虱目魚肚都經過去刺的工法，從台南產地直送到奇毛食堂的廚房只經過24小時的運送讓您吃到新鮮無刺又安全的虱目魚。

『呷飽沒！』這句最平常問候語，道盡了我們對吃的執著，以前經濟較不富裕的時代，大家就會在意有沒有吃得飽，而現在則在意有沒吃得好。

美食難抗拒

CNN也在2015年中，特別選出了哪些非吃不可的台灣小吃10項，便當、麻辣火鍋、蚵仔麵線、吳寶春麵包、藥燉排骨、臭豆腐、珍珠奶茶、鳳梨酥、牛肉麵、滷肉飯…這10項美食幾乎以“澱粉”食物為大宗！！

澱粉不能不吃，但是要克制

澱粉不攝取絕對不行，雖說它是我們最常接觸的主食，但吃錯澱粉、或者攝取過多澱粉，是造成肥胖、糖尿病的原因。健康飲食仍要以“均衡”為主，澱粉不應該要被過於嚴苛地被限制，因為它是身體中醣的重要能量來源，一定要吃但千萬不能過量。所以在一天的飲食中，選一餐減少澱粉的攝取或者是在餐前30-40分鐘前搭配具有阻斷澱粉吸收的營養素就顯得非常重要。

走路是最簡單的運動

除了減少澱粉的攝取外，配合均衡飲食與運動，相信會達到你想要的窈窕與理想身型。你可以天天 “走路”，每天走路30分鐘就足夠，把速度加快一點就好，每天走路30分鐘有許多好處，除了沒有年齡與體力上的限制外，重點是不用花錢，每天下班搭乘大眾交通工具提早1-2站下車走回家，每日走路30分鐘配合控制澱粉，持續一段時間相信你會感覺變得不一樣，你的改變會更有信心面對許多人！

每個男性都希望自己永保健康有活力，但年紀一過50歲後，開始覺得體力與活力大不如前，而且如廁狀況有些變化，特別整理了以下幾點，看看你有沒有以下這些狀況！

1.覺得頻尿

2.夜尿(夜間起床排尿頻率增加)

3.常尿急(感覺有尿意時就馬上去排尿)

4.排尿變得困難

5.排尿時間長卻感覺無法將尿排淨

如果以上5點症狀你都符合，那你要注意了，“攝護腺”可能需要你的關懷了，趕緊去請教專業醫生與補充相關的營養吧！

排尿問題看攝護腺肥大

攝護腺是只有男性才有的器官，它的位置大約在膀胱下方直腸前方。攝護腺是個腺體，分泌的腺液能夠保護泌尿生殖系統，讓它們免於發炎。攝護腺也因為所在位置的關係，它生病了或腫大了，症狀就會立即反應在排尿上。

攝護腺肥大造成排尿困擾，主要分為貯尿症狀與排尿症狀。貯尿症狀，包括常急尿、覺得頻尿、夜尿及急尿性尿失禁…等。因膀胱受到攝護腺壓迫無法儲存尿液，因此每隔1-2個小時就要排尿1次、而且每次尿的量不多。一般沒有攝護腺肥大狀況的正常男性，晚上頂多起床排尿1-2次，攝護腺肥大者卻可能要起床排尿4-5次以上，嚴重地影響睡眠品質。

至於排尿症狀，包括要站很久才能排出尿來、排尿有中斷現象，每次排尿久且尿速很慢，甚至是有殘尿感等。如有上述狀況就應該更加仔細觀察自己的排尿狀況外，更要去做進一步的檢查讓專業醫生評斷，另一個重點是注意自己的生活型態及飲食習慣，才能緩解你攝護腺的症狀！

攝護腺保養，從飲食方面開始

吃的方面要多補充攝護腺所需要的營養，平時飲食要避免高油脂、咖啡因與酒精等不健康的飲食習慣，可多攝取蔬果及五穀類、堅果類、多吃魚類替代紅肉與家禽類，更要注意鹽與糖的攝取量。而下列3項食物，對攝護腺相當有益助。

1.含鋅量較高的食物，如南瓜、牡蠣…等食物，因有較高濃度的鋅，對男性的攝護腺組織有正面的保護作用，南瓜中的南瓜籽中更含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素E和脂肪酸，持續攝取能夠減緩攝護腺肥大的症狀。

2.具抗氧化成分的食物，如番茄、葡萄…等。番茄中的茄紅素富有很高的抗氧化價值，可降低心血管疾病發生的風險，對於男性更有保健攝護腺的作用。葡萄籽中富含多酚類物質等抗氧化成分，對於男性健康有許多益處。

3.豆類食物，含優質的植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆異黃酮以及多種微量元素、維生素…等，豆類中的異黃酮素為一種植物性的雌激素，對攝護腺有益，是男性理想的養生食品。

所以男性朋友們不要以為等到近50歲再保養，應該趁年輕時就注意這些飲食保養，就比較不用擔心50歲後發生攝護腺肥大的問題！

最近只要講到好的美髮成分，大家都會想到一種，那就是“摩洛哥堅果油”，有知名許多美髮品牌甚至直接以這種油命產品名，為何摩洛哥堅果油會這麼受歡迎，以下就告訴大家它的特殊之處。

圖片取自：dolly219.pixnet.net

產於乾燥的北非地區，生產過程費工

摩洛哥堅果油僅產於地中海北非地區，堅果油的生產過程複雜，大多以人工加工為主。生產摩洛哥堅果油的樹種叫做阿甘樹，是摩洛哥及阿爾及利亞特有的樹種。大量生長於“乾旱和半乾旱”的摩洛哥北非地區。阿甘樹非常耐乾耐熱，夏季是摩洛哥人採收阿甘樹果實的季節，將自然掉在地上阿甘樹果實拾起，經過數星期的陽光曝曬，再將阿甘果實外面的果肉去掉並打碎裡面的堅果，據說因為堅果果實硬度高不易擊碎，因此必須以人工費力地將果實打碎後才能取出寶貴的油體。接下來會把油體置於陶器皿中加熱，經過持續的低溫烘焙，然後再用石磨磨過；再將油體放入大陶缽中不斷攪拌幾小時。再攪拌油體過程中，會加入少量的溫水，經過這樣漫長的混合攪拌過程，才能榨取出最新鮮阿甘油，也就是摩洛哥堅果油。製造1公升的堅果油需要100公斤的阿甘果實和超過12小時的勞力付出。這真是得來不易啊！

具豐富的滋養成分，廣泛應用在美髮護膚產品

在摩洛哥堅果榨出來的堅果油除了非常珍貴之外，既能食用，也可運用於美容護膚品。據2003年3月洛杉磯時報的報導：『摩洛哥堅果油為最近研究證實的新天然保健食品、藥品、化妝品』，它有橄欖油2倍以上的油酸、亞麻油酸及維他命E，並含有具護膚、護髮價值的植物固醇與脂肪酸。可廣泛塗擦與運用在身體各個部位肌膚，尤其頭髮和指甲。其中的“脂肪酸”，有絕佳的保濕功效，能讓肌膚富有彈性，更可以讓頭髮柔順具亮澤感、修護秀髮中的毛麟片，預防髮質乾澀與分裂，能形成秀髮的保護膜，賦予秀髮健康自然光澤，所以大量用在美髮產品中，像是護髮品、髮油、髮膜中的成分中就能找到摩洛哥堅果油的蹤影喔！

看完以上這些介紹，終於瞭解這個成分為何如此珍貴又能帶來滋養的效果了！