晶瑩剔透的時尚酒杯,價格不便宜,所以在清洗和保養上都要特別注意,正確的清洗非常重要,如果沒有用對方式,光滑的杯面上就會留下顯而易見的水跡或污漬,感覺沒有清洗乾淨。
清洗酒杯看似簡單,其實要完全洗淨是有技巧的:
1. 在清洗酒杯前,先準備2盆清水。
2. 手握緊酒杯,另一隻手拿著浸泡清潔液的海綿,從裡向外擦洗。
3. 仔細擦洗酒杯邊緣,及杯身外部的手指印後,放入第1盆溫水中清洗。
4. 再將酒杯放入第2盆清水中過濾。
5. 最後,用酒杯擦拭布擦乾水跡及指印。
另外,由於酒杯大多是弧形設計,杯口口徑也比較小,以致清洗內部的困難度及清不到的死角增加許多,用力過度反而會造成刮痕或杯品傷害,所以,一般餐廳飯店都會使用專為酒杯設計的清洗刷,特殊的材質及人體工學的握把設計,讓清洗酒杯簡單省力許多,圓頭造型的刷子、刷毛讓杯子不再有死角。
清洗完酒杯後,也不建議使用一般的方式來擦拭酒杯,一般擦拭布容易使杯壁累積越來越多的水紋,使杯口的污漬擴散成霧狀,杯子透光度越來越差,影響杯品的觀感及品質;專業的酒杯擦拭布,吸水性較一般布料強,不會殘留水漬,也沒有纖維毛屑殘留,柔順的布面也不傷酒杯!
正確的清理方式,能夠延續酒杯的透光性,且更衛生、更有效率,同時,減少污漬殘留及刮傷,也能延長酒杯的使用壽命喔!
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