你聽過關於咖啡的傳說嗎？相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪（Kaldi）的牧羊人，他發覺他的羊吃了一種植物的果實之後，變得神采飛揚、充滿活力，從此咖啡就誕生了。

咖啡就跟它的傳說一樣，有一股活躍的力量，不管你愛不愛喝咖啡，無關是否上癮，喝咖啡已經晉升為一種文化，除了品味、享受，更讓人忍不住想沉浸於它散發的迷人魅力裡。

不同國家有不同的咖啡文化：

法國

法國人愛喝咖啡，講究的不是味道而是情調，特別是坐在露天咖啡座中，優雅閱讀、恣意暢談，他們的咖啡文化就像人一樣，充滿品味、優雅、浪漫情調。

義大利

義大利人很習慣在咖啡廳內的吧檯、或高圓桌前站著享用咖啡，來一杯最具代表性的Espresso，兩口入喉，喝完就走，口中還留著無可言喻的濃郁香醇。

美國

美國人喝咖啡隨興自由，不會過分講究，但是不管在家中、辦公室、聚會場合，任何時刻都要來上一杯咖啡，咖啡融入於日常生活中，成為每個人習慣的一部分，鬆弛忙碌緊張的情緒。

土耳其

傳統的土耳其咖啡，是用烘培熱炒的咖啡豆磨成細粉，再以小火慢煮而成，喝咖啡是不濾渣的，所以在品嘗咖啡香醇的同時，即使喝得滿嘴渣也不會喝水，因為那代表完全的享受。

台灣

在台灣，咖啡文化非常豐富，尤其推開每一扇咖啡館的大門，你不只是嗅到咖啡香氣，還會發現不同的文化特色，藏在城市的角落，像是懷舊咖啡館、藝術咖啡店、創意咖啡…，咖啡結合人文、藝術、或現代創意，讓人品酌咖啡同時可欣賞眼前的人文藝術風情。

過去大家說「來呷茶！」，現在更多人會說「要不要來一杯咖啡？」，別忘了在緊張的生活中忙裡偷閒，來一杯咖啡，感受美味和文化所帶來的微妙感覺！

※    好康報報

黑浮夢咖啡館

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