Posts Tagged ‘健康窈窕’

現代人生活緊張、壓力大,飲食不均衡,蔬菜水果吃不夠,時間久了健康容易出問題。尤其是體重管理時,千萬不要用不健康的節食方式,這樣只會帶來溜溜球效應,又傷害身體健康,天天勤運動,多吃營養的蔬食,才能真正達到健康窈窕喔!

有什麼蔬菜是營養價值高的呢?

1.苜蓿芽

「苜蓿芽」是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,可製成漢堡、沙拉、三明治等,只要常吃有益身體健康喔!

*苜蓿芽小植裁

想要吃出健康,自己種最安心,在家裡或辦公室都可以自己培育。

(1)準備苜蓿芽種子、培芽箱、催芽袋、網片、澆水器。

(2)將苜蓿種子放入催芽袋中泡水,夏天泡水三小時,冬天泡水六小時。

(2)經過十到十五小時後,將苜蓿芽種子放進培芽箱內均勻播種後,再開始澆水。

食譜

*苜蓿芽沙拉

Step.1 先準備苜蓿芽一碗、甜椒半個、紫高麗菜 2~3 片、紅蘿蔔 1/4 條

Step.2 最後將各項材料切絲,淋上適量沙拉醬。

2.黑木耳

黑木耳具有腸胃清道夫之稱,富含膳食纖維,熱量低,適量飲用黑木耳,可以幫助體重管理。

食譜

*黑木耳豆腐羹

Step.1 黑木耳用冷水泡發後,撈出瀝乾備用。

Step.2 將高湯倒入鍋中燒開,之後加入豆腐丁

Step.3 煮約4分鐘後再加入木耳,調入適量鹽和雞精,最後用水澱粉勾芡即可,起鍋前淋入少許香油調味。

每日均衡飲食外,選擇低 GI值的食物,試著自己在家動手做營養蔬食料理,「食」在有健康又安心喔!如此一來,健康窈窕就不再是夢了!
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綠食集

營養學上所說的GI值就是「升糖指數」,是指食物吃進去後,造成血糖上升的指數。讓低GI值飲食,取代節食的方法,才能健康窈窕喔!

可以先做以下改變:

1.避免飯後甜點


吃飽飯後血糖值正在上升,此時再吃含糖量高的甜點,會讓血糖上升更快。建議改以適量的低 GI 值水果取代(例如:蘋果或是莓果類),相對的香蕉、西瓜等屬於高GI值水果,體重管理時應儘量避免。

2. 多吃低GI 值食物

低GI 值 食物:全榖食物、豆類、豆腐、優格、原蜂蜜、花生、綠色蔬菜、多數海鮮、肉類(如雞肉、魚肉) 等

3.烹調方式簡單

食物越精緻,往往代表著高GI 值,因此建議自己動手下廚,才能有效控制每日的熱量攝取,安心享受美食,健康零負擔。

4. 細嚼慢嚥

用餐時,細嚼慢嚥會讓體內血糖上升的速度,來得慢,並且較容易有飽足感。囫圇吞式的吃飯習慣,反倒會增加身體消化系統的負擔。

管理體重時,不健康的節食方法,不但傷身又達不到窈窕的目的。選擇低 GI值的食物,用餐細嚼慢嚥,可以讓體重管理,更輕鬆健康唷!

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農曆新年大吃大喝後,面對無法再包緊緊的春天,快快跟著下面的窈窕好習慣來做,不但加速新陳代謝,還能健康窈窕唷!

1.找對適合自己的運動

你可以選擇自己有興趣的新型運動,運動習慣才能持之以恆喔~例如:熱瑜珈,配合有節奏感的音樂,用提升溫度的方式,加速新陳代謝,還能紓解壓力! 或者以休閒的方式消耗熱量,像是打掃家裡、踏青等。

2.早安,晨之美

吃一份健康的早餐,用營養均衡的餐點開始你的一天,可以加速新陳代謝,還能夠拉長早餐與午餐之間的飢餓感,以免嘴饞吃零食。

3.沒事多喝水

多喝水有益健康,年菜、零嘴都是高鈉、高糖的食物,水分可以幫助代謝,幫助窈窕呢!如果想讓白開水風味更佳建議你可以做成檸檬水:取約半顆量的檸檬汁,混和500cc的冷開水,可替換成任何酸味的水果,如葡萄柚、百香果等。提醒您,正常成年人每日應飲用約2000c.c.的水分哦~

4.禁食不OK

禁食只會讓自己更餓,而且血糖起伏大,更難回到正常的飲食習慣。如果想要窈窕,可以把午餐或晚餐改成一碗優格搭配新鮮水果,或是一份全麥吐司夾黃瓜、番茄、水果,都是很清爽的餐點呢!千萬不要挨餓啊!

體重管理時,將運動融入生活,而不是為了運動而運動。除此之外,還要吃對健康輕食料理,不傷身的體重管理計劃,才是長久之計喔~~~

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